Пикантный супчик на обед. Готовим легкий, сытный и остренький китайский суп с курицей по нашему простому рецепту! Существует много разных рецептов супов в китайской кухне. Традиционно, они все очень острые, поэтому у нас их адаптируют под наш вкус - получается пикантно, но не сильно остро. Для приготовления китайского супа с курицей я беру 2 филе с грудки, обязательно берем рисовую лапшу. А то у нас просто получится суп с лапшой. Ну и специи по вкусу - залог успеха.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКуриная грудка — 600 ГраммСоевый соус — 4 Ст. ложкиХерес — 1 Ст. ложкаЗеленый лук — 2-3 ШтукШампиньоны — 100 ГраммРисовая лапша — 100 ГраммКуриный бульон — 1,5 ЛитраСпеции — По вкусуПошаговоПодготовьте ингредиенты.Курицу режем на кусочки, заправляем соевым соусом, хересом и специями. Отставьте на 15 минут. Тем временем, отварите лапшу и откиньте на дуршлаг. Грибы порежьте ломтиками.В кипящий бульон добавьте курицу, доведите снова до кипения.Потом добавьте грибы, варите минут 20. Потом лапшу.Доведите еще раз до кипения. Готовый китайский суп с курицей подаем с зеленью. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала китайский суп с курицей! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!