Простой рецепт пирога с маслятами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 129 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 129 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто 250 г.Маслята 700 г.Лук репчатый 110 г.Рафинированное растительное масло 35 г.Сыр российский 80 г.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПомидоры черри 6 шт.Перепелиные яйца 5 шт.ПошаговоОсень! Грибная пора! Когда, как не сейчас наслаждаться грибными блюдами? Сегодня решили испечь пирог с грибами. Приготовление пирога начнём с лука. Почистим его от шелухи, мелко порежем и поставим жариться на растительном масле, на небольшой огонь до слегка золотистого цвета и приятного аромата.У нас маслята. Сначала нужно снять клейкую плёночку со шляпок. Затем почистить ножки. Порезать и отправить жариться к луку, до готовности. В конце жарки посолить, учитывая, что в начинке будет присутствовать сыр, а он солоноват. Поперчим.У нас два кусочка слоёного теста, соединим их и выложим ими форму, дно и бортики. Излишки теста обрежем ножницами. Бортики можно слегка прижать ножницами для красоты.Сыр натираем на мелкой тёрке.Соединяем сыр и грибы.Выкладываем начинку в форму. Сверху делаем небольшие лунки, в которые вбиваем перепелиные яйца. А также втыкаем по поверхности помидоры черри.Запекаем в разогретой духовке при температуре 200* до образования золотистой корочки на тесте и до прихватывания белка.Аккуратно вытаскиваем из формы.Пирог получился сочным и очень ароматным.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с маслятами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.