Очень простой рецепт клубничного супа вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 173 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииабрикос – 4 шт.красная смородина – 5 веточекклубника – 1, 2 кгбелое сухое вино – 100 млсахар – 100 гПошаговоЯгоды клубники вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки.Переложить в кухонный комбайн 1 кг клубники, добавить сахар и измельчить. Пропустить приготовленное пюре через мелкое сито, чтобы избавиться от семян. Ягодное пюре перелить в кувшин, добавить вино, перемешать и охладить.Абрикосы и смородину вымыть. Абрикосы очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточку. Оставшуюся клубнику и половинки абрикосов нарезать дольками.Охлажденный клубничный суп разлить по тарелкам, украсить по выбору дольками клубники, абрикосов или ягодами смородины.