Ароматный и нежный пирог из тыквы. Процесс приготовления прост, рецепт подходит не только для газовых или электродуховок, но и для мультиварок. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния, в том числе и тертую тыкву. Перелейте тесто в смазанную форму, выпекайте при 180 градусах 40-45 минут.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная — 1,5 СтаканаСахар — 1 СтаканЯйцо — 2 ШтукиТыква — 200 ГраммМасло растительное — 100 МиллилитровКорица молотая — 0,5 Чайных ложкиВанилин — 1 ЩепоткаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаХлопья овсяные — 1-2 Ст. ложек (опционально)ПошаговоОчистите тыкву от кожуры и внутренних волокон. Натрите на мелкой терке.К тертой тыкве добавьте сырые яйца, сахар, корицу и ванилин. Овсяные хлопья — по желанию.В тыквенную массу влейте растительное масло. Перемешайте.Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Его можно заменить на соду с уксусом.Тесто тщательно перемешайте до однородного состояния, мучных комочков быть не должно.Форму для выпечки смажьте маслом или застелите промасленной бумагой. Тесто перелейте в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при 180 градусах.Готовый пирог проверьте зубочисткой в самом глубоком месте. Остудите. Подавайте к столу, порезав порционно. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)