Пока ещё не отошли лисички, попробуйте приготовить это вкусное и необычное блюдо. Из свежих грибов оно получается более ароматным, чем из замороженных.Рис с лисичками очень похож на плов с грибами. Особенно рассыпчатым он получается благодаря пропаренному рису «Басмати». Его можно употреблять как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовьте и наслаждайтесь!Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПовод: Ужин, обед, завтракИнгредиенты на 4 порцииВода 400 млЛисички свежие 250 гЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 2 ст. л.Петрушка свежая 4 веточкаРис басмати 200 гСоль экстра 0.5 ч. л.Чеснок 2 зубчикПошаговоДля приготовления блюда нужно взять пропаренный рис «басмати», свежие лисички, крупную луковицу, дольки чеснока, воду, сливочное масло, зелень петрушки и соль.Лисички перебрать, очистить, нарезать ломтиками, выложить в дуршлаг и тщательно промыть в проточной воде.Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить.На сковороде со сливочным маслом обжарить лук в течение 3–4 минут.Добавить к луку подготовленные лисички.Всё вместе обжаривать ещё в течение 4–5 минут.Всыпать рис и положить чеснок.При помешивании жарить 1 минуту.Влить воду и посолить.Смесь на сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить нагрев и готовить до испарения всей жидкости и готовности риса.Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.