Простой рецепт пирога с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 587 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 587 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 200 гКукурузная мука 200 гСливочное масло 200 гСахар 160 гСоль щепоткаЯичный желток 2 штукиМиндаль 200 гЛимонная цедра по вкусуПошаговоПорубить холодное масло кубиками и растереть его с мукой, добавить соль.Раздробить 150 граммов миндаля, остальные 50 оставить для украшения.Добавить сахар, молотый миндаль и цедру.Желтки добавить последними.С тестом нужно работать быстро, сохраняя его рыхлую структуру.Смазать противень маслом и выложить на него тесто кусками, приминая немного, чтоб скрепить в один слой. Высота пирога 2 см.Украсить миндалем, вдавливая орехи в тесто.Выпекать 20 минут при 170 градусах.После накрыть фольгой и подержать в духовке еще 20 минут при 170 градусах.