Этот салат – кладезь витаминов и питательных веществ. У него одинаковые шансы стать как хорошим перекусом, так и главным блюдом на праздничном столе.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийСкумбрия горячего копчения 1 шт.Сельдерей черешковый 8 шт.Лук зеленый 1 пучокМайонез 6 ст. л.Масло подсолнечное 1 ст. л.Картофель 400 гГорчица зернистая 3 ст. л.Соль по вкусуПошаговоОчистите рыбу от костей, кожи и внутренностей, разделите мякоть на кусочки.Сельдерей тщательно промойте и нарежьте тонкими лепестками.Лук нарежьте колечками.Готовим заправку: смешиваем горчицу, масло и майонез.Картофель отварите в мундире, нарежьте ломтиками и полейте заправкой.Выложите к картошке скумбрию, сельдерей, лук, посолите и поперчите.
@Gfvcesqat, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат из скумбрии с горчичной заправкой по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из скумбрии с горчичной заправкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!