Легкий, нежный пирог, сочетание вишни и творога - всегда актуально!Мне всегда нравилось сочетание творога и вишни. Самое интересное, что ни творог, ни вишню по отдельности я не воспринимаю, а вот их сочетание в какой-либо еде действует на меня гипнотически. Вот почему я решила поделиться с вами кулинарным рецептом, пожалуй, одного из моих самых любимых пирогов - пирога творожного с вишней. Каждому советую попробовать это блюдо, ну а сейчас расскажу о том, как, собственно, его готовить!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 152 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийВишня (без косточек) 1 стак. (200 мл)Творог 1 кгЯйца 2 шт.Сахар 0.5 стак. (200 мл)Молоко 1 стак. (200 мл)Ванильный сахар 10 грГотовый пудинг (ванильный - 1 пакетик) 40 грСоль по вкусуПошаговоИтак, для начала тщательно протираем творог через сито и соединяем с предварительно разведённым в молоке ванильным пудингом. Теперь в эту массу добавляем растёртые с обычным и ванильным сахаром яичные желтки, а также тщательно взбитые с солью яичные белки. Одну часть готовой творожной массы выкладываем в предварительно промазанную маслом форму, сверху укладываем слой вишни. Таким образом чередуем слои ягод и творога. Верхним должен быть творожный слой. После этого ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Украсить пирог можно также свежей или консервированной вишней. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила пирог творожный с вишней с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.