Простая домашняя выпечка для семейного чаепития.Если у вас в холодильнике задержалась жирная домашняя сметана-не спешите ее выкидывать! Из нее можно испечь прекрасный кекс! Этот рецепт удобен тем, что в тесто не надо добавлять сливочное масло-только немного растительного. В качестве наполнения можно использовать любые сухофрукты, орехи, свежие или замороженные ягоды. А использование мультиварки освободит хозяйку от раскаленной духовки в летнюю жару.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСметана (домашняя) 270 грЯйца (средние) 4 шт.Сахар 170 грМука 180 грРастительное масло 60 млСоль (щепотка) по вкусуВанилин (на кончике ложки) 1 грРазрыхлитель 1.5 чайн. л.Изюм 50 грГрецкие орехи 50 грПошаговоНабор продуктов.Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванилином. Затем добавляем сметану и взбиваем еще раз.Вводим муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем лопаточкойДобавляем изюм и измельченные орехи, перемешиваем.В последнюю очередь вливаем растительное масло.Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто, аккуратно разравниваем лопаточкой.Включаем режим Выпечка на час. После сигнала держим на Подогреве тридцать минут.Аккуратно опрокидываем кекс на блюдо, остужаем и украшаем по желанию.Удачной выпечки!
Доброго! Сегодня приготовила кекс сметанник в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@Ueeaosgu, спасибо за новый вариант кекса сметанник в мультиварке. Нужно будет обязательно попробовать