Если хотите удивить и порадовать своих домашних, советуем приготовить этот вкусный и ароматный пирог.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдо, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийПресное тесто 1 пластРикотта 200 гСливочный сыр 200 гЯйцо куриное 4 шт.Перец болгарский маринованный 100 гВяленые томаты 100 гАртишоки маринованные 100 гЛук маринованный 100 гБазилик небольшой пучокМасло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоСмешать в миске рикотту со сливочным сыром. В отдельной миске взбить яйца и добавить их к сливочной смеси, посолить, поперчить и добавить крупно нарезанный базилик.Поместить раскатанное тесто в смазанную оливковым маслом форму и проколоть его в нескольких местах вилкой.Слить маринованные овощи, нарезать их крупными кусочки и выложить на тесто. Сверху равномерно распределить сливочную смесь и запекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Такой пирог можно подавить теплым или охлажденным.