Все мы рано или поздно устаём от однообразия гарниров, ежедневно подаваемых к повседневному столу. Картофель, макароны, крупы – наша основная пища, особенно если в доме есть мужчины, которые отказываются удовлетвориться листиком салата или отварными соцветиями цветной капусты. Особенно актуально эта проблема встает в холодное время года, когда для поддержания сил и защиты от холода требуется больше калорий, чем их содержится в овощах и зелени.Но при желании всегда можно использовать привычные продукты для приготовления не совсем обычных, оригинальных по вкусу гарниров. Например, если у вас в доме есть рис, разные специи, немного коричневого сахара, а также семян кориандра, вы буквально за 20-30 минут сможете приготовить изумительный гарнир к мясу - рассыпчатый рис со специями, курице или рыбе.Пряный рассыпчатый рис достоин того, чтобы не полениться и специально приобрести все необходимые для его приготовления ингредиенты. Поверьте, ваши старания будут оценены чистыми тарелками и просьбами добавки! Гарнир пикантней и оригинальней, чем рассыпчатый пряный рис, вам сложно будет отыскать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 4 порцииВода кипячёная 1.5 ст.Гвоздика 5 шт.Кориандр сухой 1 ч. л.Корица молотая 1 ч. л.Масло сливочное 25 гПерец чёрный молотый 1 ч. л.Рис длиннозернистый 1 ст.Сахар коричневый 1 ч. л.Соль 1 ч. л.ПошаговоВ ступке соединить: сахар коричневый, кориандр, корицу, гвоздику, чёрный перец, соль и хорошо растолочь.Сливочное масло положить в кастрюлю, добавить специи и рис.Обжарить рис 1-2 минуты, постоянно помешивая.Пряный рис будет хорошим гарниром к мясу или рыбе.