Суп с говядиной и грибами

Национальная кухня:
  1. Бабак Ж

    By:Бабак Жin: 25 апр 2017
    Бабак Женя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    46

    Приготовить вкусный обед очень просто! Например, сварить суп с говядиной и грибами. Суп получается очень густым и наваристым, при этом ароматным и очень сытным. Обязательно пробуем!

    Представляю классический рецепт приготовления супа с говядиной и грибами. Я использовал шампиньоны, хотя для супа подойдут и любые другие грибы. Не забывайте, что для полноты вкуса, готовый суп должен настояться под крышкой перед тем как его подавать на стол. Хорошего вам дня!

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 329 килокалорий
    • Повод: На обед

    Суп с говядиной и грибами

    Ингредиенты на 5 порций

    • Говядина — 400 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Сельдерей — 3 Штуки (стебли)
    • Морковь — 2 Штуки
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Картофель — 2 Штуки
    • Перловая крупа — 100 Грамм
    • Бульон мясной — 2 Литра
    • Соль — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошагово

    1. В сотейнике обжариваем порезанное кубиками мясо. Жарим на растительном масле, до румяной корочки.
    2. Перекладываем мясо в кастрюлю. Тем временем, помешивая обжариваем в сотейнике измельченный лук, морковь и сельдерей. Зажарка готовится, примерно 5 минут.
    3. Добавляем порезанные грибы, готовим еще 5 минут. Затем перекладываем овощи и грибы к мясу в кастрюлю, добавляем перловку, чеснок и соль по вкусу. Заливаем все бульоном и доводим суп до кипения. Варим до готовности крупы и мяса, огонь средний. За 15-20 минут до готовности - добавляем порезанный картофель.
    4. Готовый суп должен настояться под крышкой 10-15 минут. При подаче, присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
     


  2. Neyoxieug

    By:Neyoxieugin: 19 авг 2017
    Бушаева Юта

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    23
    Я теперь просто обязана приготовить суп с говядиной и грибами
     
  3. Vgioeceo

    By:Vgioeceoin: 4 дек 2017
    Боженкова Мила

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    40
    Спасибочки :)
     
  4. Pgqsmaw

    By:Pgqsmawin: 6 апр 2018
    Ганихина Инна

    Регистрация:
    16 окт 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    Надо попробовать
     
  5. Я_Рябых

    By:Я_Рябыхin: 13 июн 2018
    Януля

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    Я теперь просто обязана приготовить суп с говядиной и грибами
     
    Элька_Ф нравится это.
  6. Wuehohq

    By:Wuehohqin: 10 окт 2018
    Гузенкова Аня

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    Надо попробовать приготовить суп с говядиной и грибами
     
    gusimcson и Амосова Л нравится это.
Top