Несложный рецепт заливного грушевого пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 34 килокалорийИнгредиенты на 8 порций1 стакан сахара1 стакан муки1 ст. л. разрыхлителящепотка соды1 ч. л. корицы плюс еще немного, по желаниюсок половины лимонасахарная пудра для подачи6 ароматных средних крепких груш300 г жирной сметаны, желательно жирностью 42%3 яйцаПошаговоДля теста взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану.Просеять муку вместе с разрыхлителем, содой и корицей. Перемешивая лопаткой, порциями добавить мучную смесь в яично - сметанную. Перемешивать до однородности.Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать плоды вдоль аккуратными дольками.Уложить груши по кругу или по спирали, слегка внахлест, на дно силиконовой формы, предварительно сбрызнув его лимонным соком.Залить груши тестом, действуя аккуратно, чтобы не нарушить порядок укладки. При желании тесто сверху тоже можно присыпать небольшим количеством корицы. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, пока верх не станет золотисто - коричневым, а деревянная зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить сухой, примерно 40 мин.Остудить пирог в форме, установив ее на решетку, 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
@n_dasha, умничка! Какой аппетитный рецептик заливного грушевого пирога сварганила. Попробуем с большим удовольствием!