Простой рецепт курицы в кисло-сладком соусе по‑китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гСоевый соус 10 столовых ложекЯблочный уксус 8 столовых ложекСахар 5 чайных ложекВода ½ стаканаТоматная паста 2 столовые ложкиСладкий перец 1 штукаКонсервированный ананас 1 стаканПомидоры 2 штукиПошаговоКуриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.