Простой рецепт легкого сырно-креветочного супа тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 58 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийсыр плавленый 400 гкреветки (свежезамороженые) 300 гморковь 1 шт.шампиньоны (свежие) 150 глук 1 шт.масло оливковое 50 гкартофель 2-3 шт.соль по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Разморозить и почистить креветки, промыть и почистить шампиньоны.Нарезать тонкими полосками половинки шампиньонов и лук, натереть морковь.Обжарить грибы, лук и морковь на оливковом масле на медленном огне до полуготовности (минут 15).Нарезать картофель.Выложить в кастрюлю обжаренные лук, морковь и шампиньоны, добавить картофель и очищенные креветки.Залить горячей водой и добавить сыр.Активно размешать до полного растворения сыра.Варить 15 минут.Разлить по тарелкам и подавать к столу с чесночным тостом.Также можно добавить в суп зелень две - три капли лимонного сока.Приятного аппетита!