Пирог Зебра в мультиварке

Укрась свой стол нарядным кексом Зебра в мультиварке!

Пирог, или кекс Зебра сочетает в себе две цветовые грани лакомства - нежный молочный и шоколадный оттенки. За счет этого он, бесспорно, притягивает внимание всех собравшихся за столом. Попробуй и ты приготовить божественно вкусное угощение, которое надолго останется в памяти, как кулинарный шедевр!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 346 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Мука 2.5 стак. (200 мл)
• Сахар 2 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Сметана 200 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
• Какао - порошок 2 стол. л.
• Ванилин 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Взбить яйца до пены
3. Добавить сахар и ванильный сахар, продолжить взбивать.
4. Добавить сметану, взбить
5. Растопить масло
6. Влить масло тонкой струйкой и продолжить взбивать на низких оборотах
7. Просеять муку и разрыхлитель
8. Добавить в тесто маленькими порциями и закончить замес теста.
9. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Любителям шоколадного вкуса можно добавить чуть больше.
10. Взять 2 столовых ложки и выкладывать по ложке тесто: шоколадное, белое и т. д. Важно класть по 1 ложке то того, то второго, наливая тесто в центр предыдущей порции. Если наливать сразу много теста - структура не получится!
11. Вот такая красота получается. Ставим мультиварку в режим выпечки на 45-50 минут. В разных мультиварках время приготовления может варьироваться от 40 минут до 2 часов. Все зависит от настроек программного обеспечения, расположения нагревательного элемента и мощности устройства. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Если она мокрая или тесто на ней остается - значит нужно готовить еще в том же режиме «выпечка», нужное количество времени.
12. По истечении времени оставить остывать с открытой крышкой еще 10 минут. Затем можно вынимать.
13. Приятного аппетита!
14. Муку просеять с разрыхлителем. Нарезать на кубики сливочное масло и растопить в сотейнике. Взбить до пены яйца, добавить сахар, ванильный сахар, взбить еще, пока сахар не растворится. Добавить сметану и взбить со сметаной до однородности.
15. Влить тонкой струйкой растопленное масло, продолжая взбивать на медленных оборотах. Затем малыми порциями добавить муку, перемешивая до однородности. Тесто разделить на 2 части, и в одну добавить какао, перемешать.
16. Чашу мультиварки смазать маслом и поочередно начинаем выкладывать тесто слоями (шоколадное - белое - шоколадное), чтобы в итоге получился рисунок. Включаем режим «Выпечка» на 45-50 минут. Когда просигналит, мультиварку открыть и оставить на 10 минут Зебру в нем остывать.