Пирог клубничный со сметаной

Несложный рецепт пирога клубничного со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 684 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 684 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 100 г
• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 3 штуки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Ванилин по вкусу
• Соль щепотка
• Молоко 3 столовые ложки
• Клубника 250 г
• Пшеничная мука 1 стакан
• Сметана 2 столовые ложки

Пошагово

1. Смешать муку, разрыхлитель, соль.
2. В отдельной миске взбить сливочное масло и сахар (0,6 стакана).
3. Затем добавить 2 яйца (комнатной температуры) и молоко.
4. Продолжать взбивать минуту.
5. Добавить в масляно - яичную смесь сухие ингредиенты.
6. Замесить деревянной лопаткой.
7. Клубнику нарезать произвольно (лучше пополам).
8. В отдельной миске растереть 1 яйцо с 0,4 стакана сахара, затем добавить сметану.
9. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.
10. Распределить тесто и положить клубнику, придавливая ее к тесту.
11. Клубнику залить сметанным соусом.
12. Выпекать 35 минут при 180 градусах.