Простой рецепт папоротника китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 340 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Закуски, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 340 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПапоротник 1 кгРепчатый лук 2 головкиСоевый соус по вкусуМелко рубленный чеснок 2 зубчикаСоль по вкусуСахар по вкусуПриправа для моркови по - корейски по вкусуРастительное масло 100 млПошаговоПапоротник вымачиваем около 12 часов, промываем, отрезаем верхушки, оставляем только стебли, режем длиной 4-5 см.В раскаленном масле обжариваем полукольцами порезанный лук, добавляем подготовленный папоротник, соль, сахар, приправу, соевый соус по вкусу.На медленном огне тушим до мягкости папоротника, примерно 20 мин.За 2 минуты до отключения добавить мелко рубленный чеснок.Подавать как закуску в охлажденном виде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить папоротник, вкус необыкновенный! СПАСИБО!