Простой рецепт керакана с курагой армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 64 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийфасоль стручковая 400 гбаранина (корейка) 500 гкартофель 3 шт.перец болгарский 2 шт.помидоры 2 шт.лук 1 шт.курага 100 гзелень 3 веточкасоль 1 щепоткаПошаговоВ глиняный горшок слоями выложить овощи: нарезанный дольками картофель, кольца репчатого лука.Затем нарезанный полукольцами болгарский перец, курагу и нарезанные дольками помидоры.Стручковую фасоль и баранью корейку нарезать небольшими кусочками и выложить на овощи.Хорошо посолить, положить зелень.Залить водой так, чтобы она чуть - чуть покрывала мясо.Накрыть крышкой и поставить в духовку на 90 минут.