Песочно-карамельные полоски

Простой рецепт песочно-карамельных полосок американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 3 порции

• печенье 300 г
• масло сливочное 220 г
• сгущенное молоко 200 г
• мед 2 ст. л.
• шоколад белый 50 г
• шоколад молочный 200 г

Пошагово

1. Песочное печенье (типа «Юбилейного») растолочь в крошку.
2. Добавить 120 г сливочного масла.
3. Хорошо перемешать.
4. В глубокой форме, выстланной пергаментом, хорошо утрамбовать песочную основу.
5. Приготовить карамель.
6. Сгущенное молоко, 100 г сливочного масла, мед соединить.
7. Варить на маленьком огне 15-20 минут до загустения.
8. При варке массу постоянно мешать венчиком, чтобы не пригорела.
9. Карамель получается очень густая, поэтому выкладывать на песочную основу ее следует ложкой.
10. Разровнять.
11. Шоколад растопить на водяной бане.
12. Залить молочный шоколад поверх карамели.
13. Сверху ложкой накапать белого шоколада, палочкой сделать рисунок.
14. Форму поставить в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы затвердел шоколад.
15. Порезать на полоски.
16. Приятного аппетита!!!