Отличный способ удивить родных и друзей на праздник.Очень мне нравится такая лимонная сырная паскаПасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует васХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПасхаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииСахар 4 стол. л.Лимоны 1 шт.Желатин (в гранулах - 2 пакетика) 20 грМягкий сыр (маскарпоне) 500 грМороженое (ванильное) 100 грПошаговоРежем лимон.Посыпаем сахаром.Через 20 мин. добавим мороженое.Нагреваем мороженое с желатином до растворения.Сок лимона смешиваем с сыром. Добавляем желатин.Выкладываем в форму.Промываем лимон, после чего привычным способом нарезаем его на кусочки. Получившиеся кружки раскладываем в какой - нибудь достаточно глубокой миске. Обсыпаем кусочки сахаром и закрываем миску тарелкой. Оставляем лимон наедине с сахаром на последующие 20 минут.Минуты прошли, открываем, и закидываем ванильное мороженое. Ждем пока подтает, и отделяем пару кусков, перекладывая их в маленькую сковородку. Добавляем гранулы желатина, за компанию. Ждем полчаса, пока гранулы пропитываются мороженным.Начинаем подогревать сковороду, выдерживая слабое пламя на плите. По - хорошему, для этого этапа готовки надо иметь при себе сотейник, но если нет – не критично. Нам нужно чтобы желатин растворился полностью. Перемешиваем его с основной массой растаявшего ванильного мороженного и цедим результат через сито. Так у нас не должно остаться ненужных нам комочков из остатков желатина.Лимонные кружки в сахаре переместить на дуршлаг и там выжать. Выделенный лимонный сок примешиваем к маскарпоне. К нему же добавляются желатин, размешанный в мороженном, и получившаяся смесь перемешивается в очередной раз.Вываливаем массу в формочки. Если есть возможность, подойдут специально для этого сделанные пасочницы. Последний шаг – дать массе застыть при холодной температуре. Полноценный кулич лимонный требует пару часов до готовности.