Многие не то что не знают, как правильно варить арбузное варенье, но и что его вообще можно готовить. А ведь из арбузной кожуры можно приготовить восхитительный рецепт с тонким ароматом свежести и очень приятным вкусом. Кроме того, корочки богаты витаминами, поэтому польза такого десерта очевидна.Чтобы сохранить варенье из арбузных корок на зиму, его закатывают железными крышками, а если вы планируете быстро разделаться с этим лакомством, то около месяца оно спокойно простоит в холодильнике под обычной капроновой крышкой. Готовится оно очень легко и особых секретов приготовления не имеет. Разве что, для разнообразия вкуса, можно добавлять в него немного разных цитрусовых.Мы предлагаем вам самый простой пошаговый рецепт с фото, который покажет, как сварить варенье из арбузных корок в домашних условиях легко и просто.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 часовВремя приготовления: 2 часа 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 6 порцийАрбузные корки 1000 гСахар 700 гПошаговоДля варенья вам понадобятся арбуз (корки) и сахар.С 1 килограмма арбузных корок срежьте кожицу.Нарежьте корки ломтиками, толщиной 1 см.Нарезанные кусочки засыпьте сахаром (700 г).Через 8 часов арбузные корки дадут сок и сахар полностью растворится. Если хотите чтобы кусочки получились более плотными, оставьте корки в сахаре на ночь.На среднем огне, периодически помешивая, кипятите варенье в течение 2 часов (пока оно не уварится вдвое). Если вы хотите оставить его на зиму — закройте в стерилизованные банки, если нет, герметично закройте и уберите в холодильник.