Американские панкейки - это что среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке. Американские панкейки я частенько делаю по утрам в воскресенье. Использую сразу две небольшие сковородки, кстати, если панкейки прилипают к сковороде, то слегка смажьте ее маслом. Подаю панкейки с густым джемом, нутеллой или арахисовым маслом. Также прекрасно к ним подходит сметана. А иногда делаю небольшие тортики: например смазываю каждый слой нутеллой и складываю в три-четыре этажа. Вся моя семья с удовольствием лакомятся нежными, пышными блинчиками. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииМука — 140 ГраммМолоко — 200 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСливочное масло — 40 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПошаговоСмешат муку, сахар, разрыхлитель, и соль.Взбить яйца, добавить молоко перемешать. Смешать с мукой.Масло растопить и влить в тесто. Хорошо перемешать.Печь на сухой сковороде.Печь панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.Панкейки получаются золотистыми.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на американские панкейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!