Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурью

Очень вкусный пирог! Нежный, сочный, ароматный. Вместо яблок можно добавить вишню, бруснику, груши (твердые) и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 44 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 250 г бананов
• 300 г яблок
• 2 ч. л. корицы
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 200–250 г муки
• глазурь:
• 50 г сливочного масла
• 50 мл молока
• 70 г сахара
• 30 г какао

Пошагово

1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
2. Бананы размять.
3. Добавить масло, перемешать.
4. Добавить яйца.
5. Перемешать.
6. Добавить сахар и корицу.
7. Перемешать.
8. Добавить яблоки.
9. Перемешать.
10. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
11. Форму (я использовала форму диаметром 26 см) немного смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.
12. Готовим глазурь. Смешать масло, молоко, сахар, какао. Поставить на огонь. Варить, при помешивании, до легкого загустения.
13. Пирог вынуть из духовки.
14. Залить глазурью.
15. Приятного аппетита!