Закуска в мексиканском стиле

Простой рецепт закуски в мексиканском стиле мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 208 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 208 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• яйца куриные 10 шт.
• креветки 10 шт.
• авокадо 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• лимон 0,5 шт.
• сметана (по желанию) 1-2 ч. л.
• соль щепотка
• перец щепотка
• зелень пучок

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты для соуса гуакамоле.
2. Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать ножом произвольно.
3. То же самое проделать с помидорами, зеленью, луком.
4. Затем все соединить и измельчить в блендере.
5. Добавить, перец, соль, сок лимона и сметану.
6. Перемешать.
7. Соус готов.
8. Креветки положить в кастрюлю, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и дать постоять минуты 3.
9. Воду слить, креветки очистить.
10. Яйца отварить, вынуть желток.
11. Соусом гуакамоле нафаршировать яйца.
12. Сверху в каждое яйцо положить креветку.
13. Можно украсить веточками укропа.
14. Приятного аппетита!