Несложный рецепт слоеного тыквенно-сливочного парфе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 540 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 540 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКукурузный крахмал 1 чайная ложкаТыквенное пюре 1 стаканСливки 40% - ные 1,5 стаканаКоричневый сахар ½ стаканаКленовый сироп ¼ стаканаМолотая корица 2 чайные ложкиМолотый имбирь 1 чайная ложкаМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиСоль ¼ чайной ложкиВанильный экстракт 2 чайные ложкиИмбирное печенье 12 штукПошаговоВ стакане смешайте крахмал и 1 чайную ложку воды.В небольшом сотейнике, на среднем огне, смешайте тыквенное пюре, 0,5 стакана сливок, коричневый сахар, кленовый сироп, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Готовьте, помешивая, примерно 5 минут, пока сахар не растворится.Влейте смесь с крахмалом, доведите до кипения, сделайте маленький огонь и готовьте еще 2 минуты, слегка взбивая.Процедите массу через сито в миску и охладите.В охлажденной миске взбейте охлажденные сливки с ванилью миксером.Переложите треть сливок в тыквенную массу и аккуратно перемешайте, затем добавьте остальное и снова аккуратно перемешайте.Поломайте печенье.В формы или бокалы разложите половину тыквенной массы, сверху посыпьте раскрошенным печеньем, повторите слои еще раз. Сверху можете украсить взбитыми сливками.
готовила слоеное тыквенно-сливочное парфе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта