Пышки пустышки

Простой рецепт пышек пустышки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 379 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 379 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная 3 стак.
• Молоко 1 стак.
• Сахар 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.
• Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложк
• Масло сливочное 50 г.
• Подсолнечное масло 150 г.
• Свиной жир 2 ст. ложк

Пошагово

1. Просто обожаю пышки пустышки. А называются они так потому, что внутри пустые. Когда откусываешь кусочек, получается карманчик, которым потом удобно набирать мед или варенье. Итак приступим. Муку высыпать в миску. Сделать углубление.
2. В это углубление кладем кусочек масла, соль, сахар, дрожжи быстродействующие, яйцо.
3. Сверху наливаем теплое молоко.
4. Замешиваем тесто. И оставляем его в теплом месте на 40 минут подходить. По истечении данного времени тесто обмять.
5. Тесто раскатать в пласт, но не тонко. Примерно как на обычные пышки.
6. Пустой стакан обмакнуть в муку и вырезать кружочки.
7. Дать нашим кружочкам немного полежать (еще подойти).
8. Сковороду разогреть. Влить в нее подсолнечное масло и положить свиной жир (или какой нибудь другой жир которым вы пользуетесь). Это необходимо для того чтобы пышечки при жарке не впитывали в себя много подсолнечного масла. Выкладываем наши пышечки и жарим до золотистой корочки.
9. Переворачиваем на другую сторону и так же обжариваем до золотистой корочки. Если вы сделали все правильно то у вас должны получится шарики (кружки надуваются).
10. Подавать наши пышечки необходимо с майским медом и холодным молоком. Приятного аппетита.