Пирог с тунцом, петрушкой и яйцами

Простой рецепт пирога с тунцом, петрушкой и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 525 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 525 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 40 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Пшеничная мука 40 г
• Петрушка 1 пучок
• Овощной бульон 450 мл
• Консервированный тунец в собственном соку 400 г
• Дрожжевое слоеное тесто 500 г

Пошагово

1. Отварите 4 яйца в кипящей воде 7 минут (в крутую). Слейте, охладите под холодной водой, очистите и мелко нарежьте.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1 минуту, перемешайте и медленно, перемешивая и разбивая комки, влейте бульон. Варите 3 минуты до загустения. Перелейте в миску и добавьте горсть мелко нарезанной петрушки, яйца и рыбу. Посолите и поперчите. Оставьте остывать на 15 минут.
4. Тем временем, разделите тесто пополам и раскатайте прямоугольником, примерно 20 х25 см. Выложите 1 прямоугольник в форму. Слегка взбейте оставшееся яйцо и смажьте им края теста. Выложите начинку на тесто в форму. У второго куска теста так же смажьте края и закройте им начинку. Защипните края и прижмите вилкой.
5. Ножом сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста и смажьте пирог сверху оставшимся яйцом. Запекайте 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.

Детям подавайте пирог с картофельным пюре.