Простой рецепт печеных яблок с анисом и гранатом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 227 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциияблоки 8 шт.масло сливочное 4 ч. л.гранат 1 шт.корица 1-2 ч. л.сахарный сироп 100 мланис (семена) 1/1, ч. л.апельсин 1/1, шт.ПошаговоОсень — это время овощей и фруктов.Они вобрали в себя все летнее солнце, и их лучше всего есть прямо сейчас, не дожидаясь зимы.Яркие специи придают блюдам характер и цвет, напоминающий о солнечных днях.Срежьте с яблок верхушки и выньте сердцевину.Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, примерно равными 1/1, чайной ложки.Положите по кусочку масла в каждое яблоко.Посыпьте корицей.Накройте верхушками и отправьте в духовку на 15-20 минут.Пока яблоки пекутся, приготовьте соус.Насыпьте зерна аниса в ступку и тщательно измельчите.Вот примерно так должно получиться.Смешайте в сковороде сахарный сироп и измельченные семена аниса.Нагрейте и подождите легкой карамелизации, пока сироп не начнет менять цвет.Добавьте семена граната......и сок половины апельсина.Проверяем яблоки.Когда они готовы, поливаем сверху анисово - гранатовым соусом.Мне нравится, когда яблоки «взрываются», они тогда мягкие - мягкие, и их удобно есть ложечкой, подцепляя соус.