Невероятно простой суп, для приготовления которого вам понадобится минимальный набор ингредиентов. Однако, в результате получается очень изысканное первое блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииБатат 500 гМорковь средняя 1 шт.Овощной или куриный бульон 300 млЧеддер 200 гСоль, перец по вкусуПошаговоБатат и морковь очистить и нарезать кубиками.Выложить овощи в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения и варить около 30 минут.Измельчить суп погружным блендером до однородного состояния и добавить нарезанный кубиками сыр чеддер.Тщательно перемешать суп, пока сыр полностью не расплавится. Если необходимо, можно его слегка подогреть, помешивая. Посолить и поперчить.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.