Простой рецепт соте из анчоусов с брокколи средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 247 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 247 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКапуста брокколи 1,25 кгОливковое масло 30 млЧеснок 8 зубчиковАнчоусы 10 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПаста гомити (рожки) 150 гСыр фета 60 гПошаговоНа раскаленную сковороду с оливковым маслом выложите порезанное на кусочки филе анчоусов и мелко нарезанный чеснок. Готовьте примерно 5 минут до легкой золотистой корочки.Пока жарятся анчоусы, обрежьте у брокколи черешки. Поместите капусту в кастрюлю с большим количеством слегка подсоленной кипящей воды (примерно 6 литров) и варите 1 минуту.Выньте брокколи из воды и добавьте к анчоусам на сковороду. Продолжайте готовить все вместе примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой, но еще не потеряет форму.Снимите с огня и приправьте солью с перцем.Отварите рожки, как указано на упаковке. Готовые рожки откиньте на дуршлаг. Фету нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты.