Крамбл с кабачком и рикоттой

Несложный рецепт крамбла с кабачком и рикоттой английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 100 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 100 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• кабачки 400 г
• рикотта 150 г
• масло оливковое 5 ст. л.
• сыр (маасдам) 50 г
• мука 2 ст. л.
• чеснок 1 зубчик
• базилик по вкусу
• укроп по вкусу
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошагово

1. Кабачок почистить, помыть, порезать на дольки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на оливковом масле (2 ст.
2. л.
3. ).
4. Выложить обжаренные кабачки в форму для запекания.
5. Смешать рикотту с оливковым маслом (1 ст.
6. л.
7. ), долькой чеснока, пропущенной через пресс, солью, перцем.
8. Выложить получившуюся массу на кабачки.
9. В отдельной емкости смешать сыр, натертый на мелкой терке, с мукой, оливковым маслом (3 ст.
10. л.
11. ).
12. Добавить базилик, укроп.
13. Хорошо перемешать (желательно руками).
14. Распределить равномерно по сырной массе.
15. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут - до появления золотистой корочки.
16. Крамбл готов! Приятного аппетита!!!