По вкусу этот суп напоминает уху! Достаточно иметь в холодильнике банку консервов «Сардины в масле», и вы на скорую руку в любой момент приготовите вкусное первое блюдо! По желанию его также можно варить с рисом. Быстрый в приготовлении, одновременно сытный и питательный, этот суп станет вашей палочкой-выручалочкой! Кто ещё не пробовал — рекомендую!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 4 порцииВода 2 лКартофель 3 шт.Лавровый лист 1 шт.Лук зелёный 0.3 пучокЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 50 гМорковь 0.5 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСардины в масле 200 гСоль 1 ч. л.Укроп свежий 0.3 пучокПошаговоДля приготовления супа с консервами «Сардины в масле» нам понадобится банка консервов «Сардины в масле» (по возможности все кости из рыбы нужно удалить, не нарушая целостность кусочков), картофель, морковь, репчатый лук, сливочное масло, зелёный лук и свежий укроп, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, вода.Картофель чистим и нарезаем брусочками. Помещаем картофель в небольшую кастрюлю, заливаем водой, ставим на сильный огонь, накрываем кастрюлю крышкой и доводим воду до кипения, затем делаем огонь минимальным и продолжаем варить.Чистим лук и морковь, лук измельчаем, а морковь натираем на мелкой тёрке, делаем из овощей зажарку на сливочном масле.Когда картофель будет готов, перекладываем в кастрюлю зажарку, добавляем соль, варим около 3 минут.Затем добавляем консервы вместе с маслом. Накрываем кастрюлю крышкой и варим ещё 5 минут на медленном огне.В конце всыпаем чёрный молотый перец, измельчённый зелёный лук и укроп, добавляем лавровый лист. Доводим суп до кипения, вынимаем лавровый лист и снимаем кастрюлю с плиты. Суп готов!Подаём суп в горячем виде на обед в качестве первого блюда.
замечательный рецепт! В моей семье любят суп с консервами «сардины в масле» Спасибо за прекрасную идею
Отличный вариант приготовления супа с консервами «сардины в масле». Обязательно воспользуешься рецептом!