Домашний майонез за 30 секунд

Национальная кухня:
  1. Ciaogso

    By:Ciaogsoin: 1 дек 2016
    Смелова Валентина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    53

    Очень удачный рецепт майонеза! Быстро, просто, вкусно! Всегда пользуюсь именно этим рецептом, когда нужен майонез. Вспоминаю как раньше было томительно готовить майонез миксером, капая по капельке масла, чтобы ни в коем случае не испортить продукты. А сколько раз выливала не получившийся майонез в раковину... Всякое бывало...

    Этот же рецепт перевернул всё моё отношение к приготовлению майонеза!!! Получилось с первого раза и всегда получается! Готовится из самых доступных и простых продуктов, нужно иметь в наличии погружной блендер! Всё!!!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Домашний майонез за 30 секунд

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горчица 1 ч. л.
    • Лимон 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
    • Сахар 1 щепотка
    • Соль 3 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобится масло растительное без запаха, горчица, соль, сахар, лимон и яйцо. Насчёт яйца, кто боится есть сырые яйца, то можно воспользоваться вот таким способом: яйцо перед употреблением тщательно помыть с хозяйственным мылом и выдержать в растворе пищевой соды (1 полная чайная ложка на стакан воды) минут 20-30. Я не проводила эту процедуру с яйцом, просто покупаю хорошие проверенные яйца.
    2. Из 1/1, лимона выжать сок.
    3. Берём высокую ёмкость и помещаем в неё продукты в следующем порядке: масло растительное, соль, сахар, лимонный сок, горчица.
    4. Далее аккуратно вылить 1 яйцо с неповреждённым желтком.
    5. Теперь берём погружной блендер, опускаем его в содержимое ёмкости и накрываем юбочкой блендера желток, чтобы он оставался на дне. На самой высокой скорости начинаем взбивание, перемещая блендер вверх - вниз. Буквально через 0,5 минуты у вас получится белоснежный густой майонез без консервантов и загустителей. Консистенцию можно отрегулировать добавляя молоко, если майонез покажется слишком густым.
    6. Вот такой густой майонез получается через 30 секунд! Всё очень просто и доступно. Хорошо хранится в холодильнике 1 неделю. Получилась почти полная 0,5 л баночка майонеза.
     

    k_yelvina, b_arisha, Uoseayee и ещё 1-му нравится это.

  2. Eheiitey

    By:Eheiiteyin: 1 дек 2016
    Галя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    41
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить домашний майонез за 30 секунд
     
    ЛиляВ, grishaeva85 и tsykunova94 нравится это.
  3. Qynejsule

    By:Qynejsulein: 22 янв 2017
    Дамаскина Марианна

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    23
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашнем майонезе за 30 секунд зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  4. Ommoqss

    By:Ommoqssin: 25 дек 2017
    Дембо Юляша

    Регистрация:
    30 июн 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Гришаева Я нравится это.
  5. Ajodeasag

    By:Ajodeasagin: 16 фев 2018
    Каракашян Зинка

    Регистрация:
    31 янв 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    4
    Домашний майонез за 30 секунд - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. Ueeaosgu

    By:Ueeaosguin: 17 фев 2018
    Лидия

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    29
    вы там знаете толк в еде :)
     
  7. Vyatpubia

    By:Vyatpubiain: 5 сен 2018
    Ира

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    24
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  8. Iifproiue

    By:Iifproiuein: 10 окт 2018
    Евгения

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ciaogso ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ольга_З и Acajegaj нравится это.
Top