Пряный бананово-морковный пирог

Непростой рецепт пряного бананово-морковного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 484 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 484 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 210 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
• Коричневый сахар 230 г
• Молотый кардамон ½ чайной ложки
• Толченые грецкие орехи ½ стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Морковь 200 г
• Подсолнечное масло 1 стакан
• Бананы 260 г
• Мед 2 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Лимонный сок 2 столовые ложки

Пошагово

1. Взбить яйца и сахар на максимальной скорости, минут 5–7. Постепенно добавить масло на средней скорости.
2. Муку, разрыхлитель просеять, добавить корицу, кардамон и мускатный орех, толченые орехи, и все перемешать.
3. Бананы натереть на крупной терке, морковь — на мелкой.
4. В мучную смесь аккуратно вмешать яично - масляную, затем бананы и морковь.
5. Дно формы застелить пергаментом. Тесто переложить в форму и поставить в разогретую духовку до 170 градусов на час (или до сухого ножа).
6. Медово - орехово - карамельный сироп: мед, чайную ложку сахара и лимонный сок нагреть и немножко поварить, добавить горсть толченых орехов. И покрыть получившимся сиропом пирог.

Приятного аппетита