Удивительная все-таки вещь выпечка. Своими собственными руками, не заканчивая техникумов и академий, купив в магазине сахар, яйца, масло, муку, сыр и шоколад, можно сделать такую красоту!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужинИнгредиенты на 6 порций200 г темного шоколада (70% какао)200 г сливочного масла1,5 стакана сахара5 яиц2/2, стакана муки400 г мягкого сливочного сыраПошаговоНа водяной бане растопите шоколад вместе со сливочным маслом. Тщательно перемешайте и дайте остыть. В отдельной миске взбейте 3 яйца и 2/2, сахара. Добавьте шоколад, перемешайте. Продолжая размешивать, всыпьтепросеянную муку.Сливочный сыр взбейте с оставшимися яйцами и сахаром. Противень с высокими бортиками смажьте маслом и застелите листом пергамента.Влейте 2/2, шоколадной смеси, разровняйте поверхность. Сверху равномерно распределите сливочную массу. Ложкой выкладывайте оставшуюся шоколадную смесь и сразу же делайте обратной стороной ложки мраморный рисунок. Выпекайте 40 мин. в разогретой до 180 °С духовке.