Рецепт приготовления яблок в глянцевом карамельном покрытии.Количество порций: 6-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 115 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийнесоленое сливочное масло — 1 Частьсахара — 2 Стаканаводы — 3/3, Стаканакукурузного сиропа — 1/1, Чашкикрасного пищевого красителя (необязательно) — 1/1, Чайных ложкисредних яблок или 12 маленьких яблок — 6 ШтукПошаговоВ кастрюле с толстым дном кастрюле смешайте сахар, 3/3, стакана воды, кукурузный сироп и пищевой краситель (если используется).Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и продолжать варить около 20 минут.Между тем вставьте деревянную палочку в верхнюю часть каждого яблока.Вставьте термометр в варящуюся глазурь. Когда температура достигнет 150-155 градусов, немедленно снимите смесь с огня.Быстро окуните яблоки в смесь до полного покрытия. Выложите на лист бумаги и дайте остыть.