Каша рисовая с говядиной

Национальная кухня:
  1. pavlyuchenko94

    By:pavlyuchenko94in: 1 дек 2016
    Павлюченко Кира

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    61

    Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда.

    Готовится каша рисовая с говядиной довольно нестандартным образом. Для приготовления этого блюда мы используем технику приготовления испанской паэльи. Для этого мы в самом начале хорошенько отвариваем говядину. Получившийся бульон мы будем использовать для приготовления риса, а кусок мяса затем измельчим и в самом конце добавим к готовому рису. Блюдо очень вкусное и довольно оригинальное. Попробуйте, я думаю, Вам понравится! :)

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Паэлья
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Повод: На обед

    Каша рисовая с говядиной

    Ингредиенты на 6 порций

    • Рис — 2 Стакана
    • Говядина — 400 Грамм
    • Оливковое масло — 50 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Пучок зелени — 0,5 Штуки (базилик, укроп, петрушка)
    • Специи — - По вкусу (шафран или куркума, красная сладкая паприка)
    • Соль, перец — - По вкусу
    • Лавровый лист — 2 Штуки

    Пошагово

    1. Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.
    2. Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.
    3. Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.
    4. На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.
    5. На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч. л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.
    6. Добавляем 1/1, чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.
    7. Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
     

    ЛидаО, azarnaya81 и Iezoofadt нравится это.

  2. Woukoiga

    By:Woukoigain: 4 дек 2016
    Веригина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    40
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  3. ДианаО

    By:ДианаОin: 5 дек 2016
    Диана О

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    55
    спасибочки за вкусняшку
     
    Макушенко И нравится это.
  4. s_lesya

    By:s_lesyain: 8 апр 2017
    Солод Леся

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    22
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Plfiuoo, Д_Пиянзина и Uiobierx нравится это.
  5. Yodoega

    By:Yodoegain: 16 июл 2017
    Элона П

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    27
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант каши рисовой с говядиной ещё не пробовала:D
     
    Odfxxbyi, Iikdhoox, Татьяна_М и ещё 1-му нравится это.
  6. Giymupc

    By:Giymupcin: 22 июл 2017
    Мая

    Регистрация:
    10 май 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    17
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    schegelskaya94 нравится это.
  7. Ofmuozy

    By:Ofmuozyin: 3 сен 2017
    Анна

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    34
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    legotina84, Пиценко З и Zmbgmoo нравится это.
  8. Sodkomfm

    By:Sodkomfmin: 21 июл 2018
    Элона

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    13
    спасибо! Беру в закладки.
     
Top