Тайская лапша

Очень простой рецепт тайской лапши африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• лапша (рисовая) 1/1, пачки
• филе куриное 1 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• соевый соус
• кинза пучок

Пошагово

1. Для приготовления этого блюда подойдет не только рисовая, но и яичная лапша.
2. Экзотический рыбный уксус - так же необязательный элемент, можно обойтись одним соевым соусом.
3. А вот ростки сои лучше не игнорировать - с ними вкуснее.
4. К тому же их можно купить в любой лавке, где продают корейскую морковь, спаржу и прочие ароматные деликатесы.
5. Приготовление.
6. Вскипятить воду в чайнике, перелить в кастрюлю, поставить на сильный огонь.
7. Когда закипит, бросить лапшу и варить по инструкции на упаковке.
8. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковородке до слегка золотистого цвета.
9. Вбить на сковородку два яйца и быстро перемешать, чтобы яйцо стало крупинками.
10. Готовить около трех минут, помешивая.
11. Когда лапша будет готова, откинуть ее на дуршлаг и промыть холодной водой.
12. Переложить в сковородку и перемешать с курицей и яйцом.
13. Добавить соевый и рыбный соусы.
14. Готовить около трех минут.
15. Выключить сковородку и добавить к ее содержимому ростки сои.
16. Перемешать и раскладывать по тарелкам, украсив кинзой и ломтиком лимона.
17. Приятного аппетита!