Деревенский пирог

Простой рецепт деревенского пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 204 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш свиной400 г
• Картофель3 шт
• Перец болгарский3 шт
• Лук красный1 шт
• Помидоры1 шт
• Масло сливочное80 г
• Мука пшеничная150 г
• Сыр60 г
• Орегано1 ст. л.

Пошагово

1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде.
2. Лук нарезать полукольцами, перец и помидор кружками. Фарш поджарить на сковороде с орегано.
3. Слить воду и размять картофель до состояния пюре. Муку смешать с картофельным пюре. В тесто добавить растопленное на водяной бане сливочное масло.
4. Из сковороды в тарелку переложить готовый фарш. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
5. Готовое тесто раскатать по размеру формы. Форму смазать подсолнечным масло и выложить тесто. На тесто выкладываем фарш, лук, перец и помидор. Посыпать натертым сыром. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
6. Автор: Екатерина Кудрявцева