Несложный рецепт лавандовых капкейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 251 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМолоко 145 млПшеничная мука 120 гСушеные цветы лаванды 4 столовые ложкиСахар 140 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиСливочное масло 120 гЯйцо куриное 1 штукаФиолетовый пищевой краситель по вкусуЦветы лаванды 12 стеблейСахарная пудра 250 гПошаговоВ 120 мл молока положить 3 столовые ложки сушеной лаванды, накрыть и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, если это возможно. Сделать то же самое с 25 мл молока и 1 столовой ложкой лаванды для глазури, в отдельной емкости.Разогреть духовку до 170 градусов.Положить муку, сахар, разрыхлитель и 40 грамм масла в чашу миксера и взбить на медленной скорости, пока не получите однородную смесь.Влить в тесто лавандовое молоко, приготовленное для кексов. Хорошо перемешать.Добавить яйцо и взбить.Выложить бумажные вкладыши для кексов в форму на 12 маффинов. Ложкой заполнить формы на 2/2, и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20–25 минут.Оставить кексы немного остыть, прежде чем вынуть из формы.Для глазури взбить вместе сахарную пудру, 80 грамм сливочного масла и пищевой краситель, используя электрический миксер.Снизить скорость, чтобы добавить лавандовое молоко, заранее приготовленное для глазури. Взбивать до однородного состояния на высокой скорости около 5 минут, не больше.Когда кексы будут уже холодные, выложить глазурь сверху и украсить веточкой лаванды, если есть.