Ароматные, симпатичные и очень вкусные булочки с картофелем станут как прекрасным дополнением к чаю на полдник, так и замечательным завтраком в тандеме со стаканом молока. Их легко можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу. В общем, выпечка из разряда Просто, вкусно и быстро.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На завтрак, К чаю, На полдникИнгредиенты на 6 порцийкефир — 250 гяйцо (1 в тесто+ 1 на смазку) — 2 штдрожжи сухие — 1 ч. л.сода — 0,5 ч. л.растительное масло — 5 ст. л.сахар — 5 ст. л.соль — 1 ч. л.картофель — 6 штсливочное масло — 30 гмука пшеничная (сколько возьмет тесто)ПошаговоКефир вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, соду.Перемешать, постепенно добавляя муку замесить тесто.Оставить подходить на 2 часа. Пока нужно сварить картофель, истолочь пюре с добавлением сливочного масла и соли.Тесто режем на кусочки, раскатываем овальные лепешки, выкладываем по 1,5-2 ст. л. пюре.залепляем начинку, оставив 1 край свободным - на нем делаем надрезы.Переворачиваем край на пирожок с начинкой и конец заводим под низ. Укладываем булочки на противень со смазанным пергаментом. Даем расстояться минут 30, смазываем верх яйцом, взбитым с 2 ст. л. воды. Выпекаем при 180 С около 20-25 минут.Булочки с картофелем готовы! Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила булочки с картофелем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.