Очень простой рецепт сливочного мороженого с клубникой и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов 15 минут. Содержит всего 365 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 5 часов 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 365 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливки 400 гКлубника 600 гСвежая мята 6 стеблейЯичный желток 5 штукСахарная пудра 125 гПошаговоЯгоды осторожно вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить плодоножки (хвостики), мелко нарезать.Мяту вымыть, обсушить и мелко порубить.Желтки взбить с сахарной пудрой на теплой водяной бане до консистенции густого крема. Затем 5 минут продолжать взбить при комнатной температуре.Соединить с клубникой, мятой и взбитыми сливками. Выложить в застеленную пленкой форму (1,5 л), разровнять и поместить в морозилку на 5 часов.