Простой рецепт рыбных рулетиков с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 194 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздникИнгредиенты на 6 порций4 тушки камбалы400 г рыбного филе250 г риса500 г креветок2 луковицы1 л куриного бульона1 ч. л. шафрана1 ч. л. тимьянапучок укропаПошаговоЛук нарезать кубиками, креветки обдать кипятком и почистить.В глубокой сковороде разогреть масло, поджарить лук с креветками. Влить куриный бульон, добавить промытый рис, шафран и тимьян, закрыть крышкой и готовить на слабом огне. Из рыбного филе с укропом в миксере сделать пюре.Камбалу разделать на филе, которое обмазать со стороны кожи рыбным фаршем. Филе свернуть в трубочки, завязать ниткой и добавить к почти готовому рису, закрыть крышкой. Держать на огне до готовности рыбы.