Очень простой рецепт запеченных пирожков с картошкой и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 261 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДрожжевое тесто 1 кг.Картофель 3 шт.Мясной фарш 400 г.Поваренная соль 1 ст. ложкПодсолнечное масло 100 мл.ПошаговоПирожки запечённые в духовом шкафу гораздо менее жирные, чем жаренные на масле. Такие пирожки я делаю часто, муж берёт на работу на обед. Сегодня решила приготовить пирожки с мясом и картошкой, а дрожжевое тесто я сделала на кефире (рецепт написала о нём отдельно). Итак, для приготовления пирожков нам потребуются - тесто, фарш смешанный или мелко порезанное мясо (говядина и свинина), лук репчатый, соль, и масло без запаха. Картошку нужно почистить от кожуры, помыть и очень мелко порезать. Лук нужно почистить от шелухи, промыть и тоже мелко порезать. Фарш разморозить и отправить к овощам. Посолить по вкусу, добавить масло, можно добавить любимые приправы. Хорошо всё перемешать.Теперь берём готовое тесто. Оно у меня получилось очень пластичное и мягкое.Разрезаем тесто на кусочки и раскатываем сочни диаметром около 15 сантиметров. Выкладываем пару ложек начинки и защипать пирожок.Таким образом лепим все пирожки. Выкладываем пирожки на противень. Я его ни чем не смазывала и не стелила бумагу, так как тесто получилось жирное и ничего не прилипает.Выпекаем пирожки в течение 40 минут при температуре 180 градусов, а точнее до зарумянивания. За это время картошка и мясо полностью пропекаются. Приятного аппетита!