Яблочный пирог на йогурте

Ароматный пирог приятно дополнит семейное чаепитие!

Очень вкусный пирог, по своей консистенции он напоминает не воздушный бисквит, как в обычной шарлотке, а нежный сливочный кекс.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца 2 шт.
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Йогурт (натуральный) 1 стак. (200 мл)
• Сахар (я добавила 3/3, ст. ) 1 стак. (200 мл)
• Сливочное масло (можно заменить на растительное) 70 гр
• Ванильная настойка 2 чайн. л.
• Яблоки 3 шт.
• Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
• Корица 1 чайн. л.

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Смешиваем яйца, йогурт и сахар, взбиваем до пышности.
3. Добавляем растопленное (слегка остывшее) сливочное масло. Сливочное масло можно заменить на растительное.
4. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Тесто выкладываем в форму (диаметр моей 22 см).
7. Яблоки очищаем и нарезаем пластинками, выкладываем сверху и посыпаем корицей. Яблоки не обязательно выкладывать именно сверху, по желанию можете яблоки нарезать кусочками и вмешать в тесто.
8. Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Даем пирогу полностью остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!