Простой рецепт драчены домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 296 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 1 стаканРжаная мука 1 стаканМолоко 2 стаканаСливочное масло 50 гЯичный желток 3 штукиЯичный белок 1 штукаСоль 1 чайная ложкаПошаговоТщательно растереть в разной посуде отдельно вначале масло, затем желтки с солью (то и другое добела).Взбить белок до устойчивых пиков.Соединить все части, перемешать.Постепенно подсыпать в полученную смесь предварительно перемешанную и просеянную муку и подливать понемногу молока, все время размешивая, до получения эластичного жидкого теста.Раскалить глубокую сковороду, распустить на ней масло, влить тесто и тотчас же поставить в хорошо прогретую духовку на умеренный огонь, примерно, на полчаса.При отсутствии ржаной муки ее можно заменить тем же количеством пшеничной.