Пряный медовый пирог

Непростой рецепт пряного медового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 572 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 572 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мед 75 г
• Пшеничная мука 225 г
• Тертый имбирь 1 чайная ложка
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Молотая гвоздика ¼ чайной ложки
• Желтый сахар 75 г
• Лимоны 1 штука
• Апельсины 1 штука
• Сливочное масло 110 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Цукаты 50 г
• Сода 1 чайная ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Сахарная пудра 175 г
• Засахаренный имбирь 6 кусков

Пошагово

1. Натереть корку одного лимона и одного апельсина.
2. Мед немного разогреть.
3. В миску просеять муку и специи, добавить желтый сахар и тертые корки лимона и апельсина. Втереть сливочное масло, вмешать взбитое яйцо и теплый мед.
4. Растворить соду в 3 столовых ложках холодной воды, влить в тесто. Перемешать, добавить цукаты и переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
5. Выпекать при 170 градусах примерно 50 минут. Подождать 10 минут и перевернуть пирог на решетку.
6. Приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру, добавить 2 столовые ложки теплой воды и лимонный сок, перемешать. Смесь должна слегка загустеть.
7. Полить поверхность пирога глазурью. Украсить кусочками имбиря.