Конечно, небольшой морковный пирог можно легко превратить в большой, увеличив ингредиенты. Но сегодня вариант для любителей малых форм. (форма для выпечки диаметром 10 см)Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ОвощиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 397 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная 80 гЯйцо куриное 1 шт.Сахар коричневый 80 гМорковь 50 гРазрыхлитель теста 8 гГрецкие орехи очищенные 5 гАпельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 20 млРастительное масло 20 млСоль ½ ч. л.Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 60 гСливочное масло 30 гСахарная пудра 40 гПошаговоДуховку нагреть до 180 градусов. Просеять муку, добавить в нее пекарский порошок и сахар. Смешать масло с яйцом и куантро, добавить натертую морковь. Соединить муку с масляно - морковной смесью и добавить грецкие орехи. Тесто выложить в форму для выпекания. Выпекать 40 минут.Для крема взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой и добавить сыр. Разрезать корж пополам, покрыть кремом. Сверху покрыть кремом и украсить грецкими орехами.Конечно, этот пирог хорош и теплым, но перед тем, как разрезать корж, его нужно остудить до комнатной температуры. А если покрыть его кремом и поставить на ночь в холодильник - пирог будет просто прекрасен.