Трансильванский яблочный пирог

Сложный рецепт трансильванского яблочного пирога австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 176 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• корица – 1 ч. л.
• яблоки – 700 г
• изюм – 2 ст. л.
• сахар – 4 ст. л.
• виски – 5 ст. л.
• Для глазури:
• яйцо – 2 шт
• корица – 1 ч. л.
• сахар – 40 г
• виски
• масло сливочное – 90 г
• Для теста:
• маргарин
• порошок пекарский – 1 ч. л.
• мука пшеничная – 180 г
• сахар – 60 г
• сахар ванильный – 1 пакетик
• масло сливочное – 90 г

Пошагово

1. Замесить тесто и высыпать его в форму предварительно посыпать ее сухарям. Порезать яблоки без кожуры ломтиками, добавить изюм, сахар, алкоголь, корицу и настаивать это часов 5(можно ночь). Выложить ломтики яблок на тесто и посыпать изюмом. выпекать минут 30 при температуре 180 °C.
2. Взбить компоненты для глазури, распределить ее на пироге и поставить пирог опять в духовку еще минут на 10-20 в зависимости от мощности духовки. вынуть пирог и снова побрызгать алкоголем.